PERMINTAAN DAN PENAWARAN TERHADAP HASIL PERTANIAN

 

•          Teori Permintaan dan aplikasinya

•          Teori Penawaran dan Aplikasinya

•          Pergeseran Kurva Permintaan dan Penawaran

1.       TIGA PENGERTIAN DASAR

·         Harga adalah ukuran nilai dari suatu barang dan jasa

·         Mengapa suatu barang mempunyai harga ? Karena barang tersebut berguna dan jumlahnya terbatas. Barang ini disebut barang ekonomi

·         Barang ekonomi adalah barang yang mempunyai permintaan dan penawaran

2.       Penentuan Harga Keseimbangan Oleh Permintaan dan Penawaran

Terjadinya harga keseimbangan sebagai akibat dari kekuatan tarik menarik dari permintaan dan penawaran

3.       Efek Substitusi dan Efek Pendapatan

•          Ada dua penyebab mengapa kalau harga naik jumlah barang yang diminta turun dan sebaliknya jika harga turun jumlah barang yang diminta naik

•          Pertama, karena perubahan harga menyebabkan terjadinya penggantian (substitusi). Misal jika harga beras naik maka konsumen mengurangi konsumsi beras dan menggantinya dengan membeli jagung lebih banyak karena harganya lebih murah

•          Kedua, karena perubahan harga menyebabkan pendapatan riil konsumen berubah. Misal pada suatu waktu tertentu harga suatu barang naik sementara pendapatan konsumen tetap, maka seolah-olah konsumen menjadi lebih miskin, sebaliknya.

•          Giffen good atau Giffen paradox yaitu kurva permintaan barangnya tidak seperti barang normal. Misal gaplek adalah barang inferior, jika terjadi penurunan harga gaplek konsumen lebih memilih beras untuk dikonsumsi.

4.       KONSEP ELASTISITAS

·         Elastisitas Harga Permintaan adalah respons dari permintaan terhadap perubahan harga suatu barang

·         Elastisitas Silang adalah respons dari permintaan barang (X) terhadap perubahan harga barang (Y)

·         Elastisitas Pendapatan adalah respons dari permintaan terhadap perubahan pendapatan

Besaran Koefisien Elastisitas

•          Elastis sempurna = ~

•          Elastis > 1

•          Elastisitas unit = 1

•          Inelastis tidak sempurna = 0

•          Inelastis = 0 < E < 1